Jour 1 : France – Saint-Domingue
Envol à destination de St Domingue sur un vol de jour. Arrivée à l’aéroport international de Saint-Domingue et transfert privé dans le centre historique.
Installation dans votre hôtel pour deux nuits en formule petit-déjeuner.
Dîner libre dans le quartier colonial (nos bonnes adresses sont à votre disposition) et nuit à l’hôtel.
Jour 2 : Saint-Domingue
Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1992, Saint-Domingue est la première capitale espagnole du Nouveau Monde. Ses églises, ses monastères et ses ruelles ombragées, témoins de plus de 500 ans d'histoire, illustrent la grandeur de l'Espagne impériale. Le quartier colonial, aisément accessible à pied ou à vélo, permet une immersion dans le passé. On y trouve également de nombreux restaurants où déguster la cuisine locale dans un cadre chargé d'histoire. Des hôtels de charme, allant du plus simple au plus luxueux, sont installés dans des bâtisses du 16e et 17e siècle, contribuant ainsi au caractère unique de cette ville où le passé et le présent se côtoient harmonieusement.
Vous aurez l'option de découvrir la ville de Saint-Domingue en compagnie de notre guide (avec supplément) ou d'explorer ses richesses en toute autonomie.
Dîner libre et nuit à l’hôtel.
Activité en option avec supplément : Visite culturelle de Saint Domingue
Découvrez la richesse culturelle de Saint-Domingue, première ville des Amériques, au cours d'une journée immersive. Accompagné d'un guide privé francophone, vous commencerez par une promenade dans le quartier colonial. Vous visiterez la place d'Espagne, le musée de l'Alcazar de Colón, ancienne résidence de Bartolomé Colón, et la « Calle Las Damas », où un arrêt au Musée des Casas Reales vous permettra d'explorer l'histoire complète de la République dominicaine. La matinée se poursuivra par la découverte du Panthéon National et de la Fortaleza Ozama, forteresse emblématique du XVIe siècle. Vous terminerez cette première partie de la journée sur la place Parque Colón, où se trouve la première cathédrale des Amériques. Votre guide vous recommandera un restaurant pour un déjeuner selon vos préférences. Après le repas, vous explorerez la ville moderne, en commençant par la place de la culture. Vous aurez le choix entre le musée de l'Homme dominicain, qui retrace l'histoire du pays des Taïnos à la dictature de Trujillo, ou le musée d'art moderne dominicain. Une courte promenade dans les quartiers contemporains vous conduira enfin au palais national, dernier point d'intérêt de cette journée culturelle.
Jour 3 : Saint-Domingue – Jarabacoa (160km – 2h30)
Après le petit déjeuner, prise en charge de votre véhicule de location et départ en direction du centre du pays par l'autoroute Duarte. Les paysages évoluent, offrant d'abord des collines verdoyantes, puis des montagnes et des forêts de pins. Vous entrez dans la cordillère centrale, souvent appelée sous le nom d'Alpes dominicaines, où se dresse le point culminant des Caraïbes : El Pico Duarte. À votre arrivée à Jarabacoa, petite bourgade prisée par les randonneurs et les amateurs de nature, vous pourrez profiter d'un dîner libre dans votre hôtel.
Nuit à l’hôtel.
Jour 4 : Jarabacoa
Située à 500 mètres d'altitude, Jarabacoa est une destination prisée par les habitants de Saint-Domingue, qui y possèdent souvent des maisons de campagne. Surnommée « la ville de l'éternel printemps » en raison de son climat frais et agréable, elle se caractérise par des paysages de collines douces et de montagnes verdoyantes. Ce lieu constitue un point de départ essentiel pour diverses activités de plein air, telles que le rafting, le parapente, ainsi que des randonnées à pied ou à cheval. Entre forêts de pins, palmiers, rivières et cascades rafraîchissantes, ces 'Alpes Dominicaines' dévoilent une facette surprenante de l'île.
Petit déjeuner à l’hôtel. Dans la matinée, vous aurez la possibilité de participer à une demi-journée d’activité (avec supplément) ou de profiter d’un temps libre pour explorer les nombreuses cascades situées aux alentours de Jarabacoa.
Dîner libre et nuit à l’hôtel.
Activité en option avec supplément : Rafting
À bord d'un rafting, vous descendrez les eaux vives du Rio Yaque del Norte, le plus grand fleuve des Caraïbes. Accompagné d'un guide expérimenté, vous traverserez plusieurs rapides et canyons, tout en découvrant la nature riche de la cordillère centrale. Une pause baignade est prévue à mi-parcours. Ce parcours d'environ deux heures vous promet des sensations fortes.
Jour 5 : Jarabacoa – Las Terrenas (164km – 3h15)
Après le petit déjeuner, départ en direction de la péninsule de Samaná et ses somptueux paysages : plantation de palmiers, collines verdoyantes, rizières, route sinueuse surplombant l’océan. Sur le chemin, possibilité de s’arrêter à San Francisco de Macorís pour la visite du « Sentier du Cacao » (avec supplément).
Installation dans votre hôtel pour trois nuits en formule petit-déjeuner.
Dîner dans un des nombreux restaurants du village et nuit à l’hôtel.
Activité en option avec supplément : Le sentier du Cacao
Située à 20 minutes de San Francisco de Marcoris, le sentier du Cacaco a été créée dans exploitation de cacao La Esmeralda. Cette visite guidée vous permettra de découvrir les procédés de culture du cacao : ensemencement, coupe, extraction des grains depuis une fève de cacao, fermentation et séchage. Vous terminez ensuite dans l'atelier de production de chocolat où vous apprendrez à faire votre propre tablette de chocolat. A la fin de votre visite, un déjeuner typique vous sera servi dans le restaurant de la fabrique.
Jour 6 : Las Terrenas
Las Terrenas, ancien village de pêcheurs niché entre collines et océan, a su conserver son authenticité tout en attirant une communauté internationale. Éloigné des grandes infrastructures touristiques, il propose une sélection de petits hôtels de charme, de bungalows et de villas qui s'intègrent harmonieusement dans le paysage environnant. Les visiteurs sont ainsi invités à explorer ses plages et sa nature verdoyante. Certaines plages, protégées par des barrières de corail, abritent des lagons paisibles, tandis que d'autres, plus exposées, offrent des vagues propices au surf durant certaines périodes de l'année. Las Terrenas est également un lieu privilégié pour les amateurs de kitesurf. Les passionnés de gastronomie pourront déguster des plats dans des restaurants renommés, tandis que ceux en quête de divertissement profiteront d'une vie nocturne animée. Cette destination s'affirme aujourd'hui comme l'une des plus prisées de la République Dominicaine.
Petit déjeuner à l’hôtel. Vous aurez la possibilité de participer à une journée d’activité (avec supplément) ou de profiter d’un temps libre pour explorer les nombreuses plages de Las Terrenas Dîner libre et nuit à l’hôtel.
Activité en option avec supplément : Escapade culturelle à Sanchez et Samaná
La République Dominicaine présente un patrimoine culturel important au sein des Caraïbes, et la province de Samaná recèle des vestiges significatifs de son histoire. Nous commencerons notre journée par une visite de la ville de Sanchez, qui fut la capitale économique du pays à la fin du XIXe siècle. Dans le centre-ville historique, nous pourrons admirer ses maisons de style victorien, son marché animé, ainsi que les vestiges de la Royal Bank of Canada et de l’ancienne ligne de chemin de fer qui desservait la région de Samaná. Nous poursuivrons ensuite vers Santa Barbara de Samaná, anciennement connue sous le nom de « Ville ou Port Napoléon » et actuelle capitale de la province. Sa baie pittoresque, ses quais et ses maisons colorées, accompagnés de son centre culturel et de ses églises, témoignent d'un passé riche et varié. Cette excursion s’adresse à ceux qui souhaitent s'immerger dans l’identité culturelle de la péninsule de Samaná tout en profitant des panoramas que la région a à offrir.
Jour 7 : Las Terrenas
Petit déjeuner à l’hôtel. Vous aurez la possibilité de participer à une journée d’activité (avec supplément) ou de découvrir librement le village de Las Terrenas et son marché au poisson animé. Dîner libre et nuit à l’hôtel.
Activité en option avec supplément : Parc National Los Haitises
Le parc national de Los Haitises, situé dans la baie de Samanà, s'étend sur plus de 200 km² de végétation tropicale humide. Le terme « Haitises », issu de la langue des Tainos, signifie "terres hautes" ou "terres de montagnes". Ce parc se caractérise par une diversité géologique remarquable, une faune et une flore riches, ainsi que par ses rivières souterraines, ses grottes et ses îlots. Parmi les paysages emblématiques se trouvent la baie de San Lorenzo, l'île aux oiseaux, qui abrite des pélicans et des frégates et une dense forêt de mangroves que l'on traverse en remontant les rivières. Los Haitises illustre les formations karstiques des Caraïbes et constitue un habitat pour de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs et endémiques. Le parc comprend un réseau de grottes, où l'on peut observer des gravures et pictogrammes tainos d'une grande importance historique et archéologique. La visite du parc inclut l'exploration des trois principales grottes, de l'île aux oiseaux, des forêts de mangroves, ainsi qu'un moment de détente sur une petite plage, en compagnie des gardiens du parc, suivi d'un déjeuner en fin de matinée.
Jour 8 : Las Terrenas – Saint-Domingue (138km – 2h) – France
Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée libre. Vous devrez libérer votre chambre avant midi. En début d’après-midi, trajet en direction de l’aéroport de Saint-Domingue. Restitution de votre voiture de location directement à l’aéroport. Départ de votre vol international. Nuit en vol.
Jour 9 : France
Arrivée en France dans la matinée.
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