JOUR 1 : FRANCE - HANOI
Vol vers le Vietnam. Nuit et repas à bord.
JOUR 2 : HANOI
Arrivée à Hanoï, la capitale du Vietnam, est une ville au riche patrimoine culturel mêlant traditions asiatiques, influences coloniales françaises et modernité. Située au nord du pays, elle séduit par ses ruelles animées, ses marchés typiques, ses lacs paisibles comme le lac Hoan Kiem, et ses monuments emblématiques tels que le mausolée de Hô Chi Minh ou le temple de la Littérature. Entre authenticité et dynamisme, Hanoï offre un véritable voyage dans le temps.
Transfert à l'hôtel (sans guide). Selon l'horaire d'arrivée, journée libre pour repos ou découverte personnelle de la ville. Repas libres. Nuit à l'hôtel.
JOUR 3 : HANOI - HALONG
Petit déjeuner à l'hôtel.
Départ pour une première découverte de Hanoï. Cette journée culturelle commence par la visite du Temple de la Littérature, symbole de l'histoire intellectuelle vietnamienne. Vous poursuivrez par un arrêt au Mausolée de Hô Chi Minh (visite extérieure en cas de fermeture), puis découvrirez la célèbre Pagode au Pilier Unique, l'un des monuments les plus emblématiques de la ville. Une agréable promenade à pied dans le vieux quartier des 36 corporations vous permettra de plonger dans l'ambiance animée et authentique de Hanoï.
Déjeuner dans un restaurant local avec dégustation du Cha Ca, une spécialité traditionnelle à base de poisson, typique du nord du Vietnam.
Dans l'après-midi, départ en direction de la baie d'Halong. En route, arrêt dans un centre d'artisanat local, puis visite du village de poterie de Dong Trieu, réputé pour son savoir-faire ancestral.
Arrivée à Ha Long en fin de journée. Installation à l'hôtel. Dîner et nuit à l'hôtel à Halong.
En option (avec supplément) : Nuit en jonque dans la baie d'Halong
Pour les participants qui choisiront l'option nuit à bord d'un bateau jonque, pas de visite d'Hanoi le jour 3. Départ pour Halong avec la navette à 8h du matin pour embarquer à bord du bateau jonque. Vous rejoindrez le groupe le jour 4 en début d'après midi pour le transfert retour vers Hanoi.
JOUR 4 : HALONG - HANOI - HUÉ (train de nuit, environ 13h)
Après le petit-déjeuner à l'hôtel, transfert vers l'embarcadère pour embarquer à bord d'une croisière de 5 heures dans la baie d'Halong, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au cours de la navigation, vous visiterez une grotte spectaculaire.
Le déjeuner, composé de fruits de mer frais, sera servi à bord.
Dans l'après-midi, retour à l'embarcadère puis transfert vers Hanoï. Dîner en ville, puis transfert à la gare pour embarquer à bord du train de nuit en direction de Hué. Profitez d'une expérience confortable dans un compartiment climatisé avec couchette. Nuit à bord du train.
JOUR 5 : HUÉ
Le petit déjeuner est servi à bord du train. Arrivée matinale à Hué, ancienne capitale impériale du Vietnam.
Transfert puis départ pour une balade à vélo jusqu'au village des fleurs de Thanh Tien. En chemin, vous traverserez champs cultivés, rizières peuplées de buffles et étangs de lotus, offrant un magnifique tableau rural où se mêlent paysages naturels et architecture traditionnelle. Vous aurez l'occasion de rencontrer les habitants et d'échanger avec les paysans au travail. Arrivés à Thanh Tien, village réputé depuis plus de 300 ans pour ses fleurs en papier décoratives, vous apprendrez, sous la direction d'un artiste local, à fabriquer ces fleurs utilisées lors des cérémonies traditionnelles. Le retour à vélo vous fera traverser ce décor pittoresque et authentique.
Le déjeuner sera pris chez la famille Hue Tui, avec des spécialités locales, dont le célèbre « Bun bo Hue ».
L'après-midi, visite de la Cité Impériale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, puis découverte de la pagode Thien Mu, symbole spirituel de la région.
Dîner et nuit à l'hôtel à Hué.
JOUR 6 : HUÉ - COL DES NUAGES - HOI AN
Petit déjeuner à l'hôtel.
Départ en direction de Hoi An par la route qui serpente à travers le magnifique Col des Nuages, où un arrêt photo vous permettra d'admirer un panorama exceptionnel sur la péninsule de Lang Co, côté Hué, puis sur China Beach, côté Danang. Arrêt au village de Tra Que.
Déjeuner familial avec le plat traditionnel Cao Lau, préparé dans une plantation d'herbes aromatiques. Ce mets, datant du XVIIe siècle, résulte des influences culinaires des différentes communautés ayant vécu à Hoi An. Unique au Vietnam, il doit son nom aux célèbres nouilles de Cao Lau.
La vieille ville de Hoi An, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, se distingue par ses anciennes maisons de notables, ses métiers artisanaux perpétuant des traditions ancestrales, son temple dédié à la déesse protectrice des marins, ainsi que son marché animé, qui font tout le charme de cette cité historique. (Billet d'entrée pour visiter la vieille ville non inclus, environ 4euros). Visite d'une fabrique de soie et du marché pittoresque de Hoi An.
Dîner libre pour une découverte personnelle de la ville.
Nuit à l'hôtel à Hoi An.
JOUR 7 : HOI AN - DANANG - HO CHI MINH - MY THO
Petit déjeuner matinal, puis transfert à l'aéroport de Danang pour le vol à destination de Hô Chi Minh-Ville. À l'arrivée, départ immédiat pour My Tho, au coeur du delta du Mékong. Embarquement à Ben Tre pour une croisière sur la rivière B?n Tre. Vous découvrirez la fabrication traditionnelle des briques par impression et caisson, ainsi que la confection des bonbons à la noix de coco.
Déjeuner à la maison Hai H?, un petit restaurant familial niché au bord du Mékong, entouré de végétation. Les repas se prennent dans des maisonnettes sur pilotis ou dans la maison principale. Vous dégusterez la spécialité locale, le poisson « oreilles d'éléphant ».
Une promenade en sampan le long du canal complétera cette immersion authentique. Retour en bateau jusqu'à l'embarcadère de Ham Luông, puis transfert à l'hôtel à My Tho. Dîner et nuit à l'hôtel.
JOUR 8 : MY THO- HO CHI MINH
Petit déjeuner à l'hôtel. Retour à Hô Chi Minh-Ville.
Tour de ville avec visite de la Poste centrale, de la Cathédrale Notre-Dame (vue extérieure), du Palais de la Réunification et du marché Ben Thanh.
Déjeuner dans un restaurant local.
Temps libre pour le shopping ou la détente. Dîner dans un restaurant en ville. Nuit à l'hôtel à Hô Chi Minh-Ville.
JOUR 9 : HO CHI MINH - FRANCE
Petit déjeuner à l'hôtel. Temps libre jusqu'au check out.
Transfert à l'aéroport international pour votre vol de retour (sans guide).
Vol vers la France.
Arrivée en France selon plan de vols.
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