JOUR 1 : FRANCE - PHNOM PENH
Envol pour le Cambodge. Nuit et services à bord.
JOUR 2 : PHNOM PENH
Accueil et transfert vers votre hôtel. Installation. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 3 : PHNOM PENH
Petit-déjeuner. Le matin, route vers l'île Koh Dach aussi appelée l'île de la soie. Après un transfert en bateau d'une heure environ, découverte de la vie traditionnelle dans un cadre rural à tuk-tuk ou à vélo. Visite d'une fabrique locale de crêpe de lait de soja. Déjeuner dans un restaurant local sur l'île. L'après-midi, retour sur la terre ferme en direction de l'association Champeay Art qui forme les jeunes cambodgiens aux arts traditionnels. Découverte du musée Sosoro. On y apprend l'histoire khmère, les monnaies et surtout l'économie à travers de nombreux textes et infographies. Découverte ludique pour les petits et grands grâce, en fin de visite, à l'identification de faux ou vrais billets de banque et au questionnaire sous forme de quiz sur ce qui aura été appris. Balade à cyclo-pousse à travers la ville jusqu'à la pagode Wat Phnom. En fin de journée, balade à travers le marché russe réputé pour la diversité de ses marchandises. Fin de soirée libre. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 4 : PHNOM PENH – KAMPONG CHAM
Petit-déjeuner. Départ ver Kampong Cham, située sur la rive droite du Mékong. Route vers le village de Cheung Kok. Celui-ci a été mis en valeur par l’ONG Amica pour promouvoir la vie rurale cambodgienne dans une démarche de développement durable. Balade dans le village pour apercevoir le quotidien de ce village typique (élevages, poulaillers, vin de palme, tissage de la soie, fabrications artisanales…). Déjeuner au restaurant de l'organisation humanitaire Smile à Kampong Cham. L'après-midi est consacrée à la découverte de la ville et de ses environs. Visite du marché couvert de Kampong Cham avant de déambuler sur les berges du Mékong, spécialement aménagé pour y accueillir les familles cambodgiennes. Dîner libre au restaurant de l'hôtel. Nuit à l'hotel.
JOUR 5 : KAMPONG CHAM - KRATIE
Petit-déjeuner. Le matin, route pour atteindre les rives du Mékong et la petite ville de Kratié. La ville a connu son heure de gloire à l’époque coloniale grâce à l’essor de l’industrie du caoutchouc. Aujourd’hui, port fluvial tranquille, reconnu pour ses pamplemousses et le site de Kampi, zone de rapides sur le Mékong et sanctuaire dédié aux dauphins de l’Irrawaddy. Direction Kampi. Par le moyen d'une embarcation locale, navigation pour observer les dauphins de l’Irrawaddy, espèce protégée qui peuplent cette zone. Retour ensuite à Kratié pour le déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, départ en bac local pour rejoindre l’ile de Koh Trong. Installation chez l'habitant avant de partir pour une balade à pied ou à vélo dans des décors bucoliques. En chemin, découverte des maisons flottantes habitées par la minorité vietnamienne et coucher de soleil sur le fleuve mythique. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison traditionnelle sur pilotis.
JOUR 6 : KRATIE - SIEM REAP
Petit – déjeuner. Le matin, départ pour Siem Reap. En route découverte des Temples préangkoriens de Sambor Prei Kuk. Déjeuner dans un restaurant local à Kampong Thom. L’après-midi, continuation vers Siem Reap. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 7 : SIEM REAP
Petit-déjeuner. Ce matin, transfert pour atteindre un petit village perdu au milieu des champs. Dégustation de noix de coco fraîchement cueillie avant de continuer par une balade à pied à travers la campagne pittoresque composé de champs bordés de palmier à sucre. Puis, préparation du déjeuner. Un chef cambodgien présentera une initiation à la préparation de plats typiques comme la salade de mangue verte, l’amok ou bien encore la soupe de Kokor cambodgienne. A midi, dégustation des plats préparés. Rencontre avec une famille cambodgienne. Sur place, les moines donneront la bénédiction et les anciens du village viendront discuter avec vous. Découverte de l’habitat traditionnel et du potager. En tout début de soirée, un dîner traditionnel unique de spécialités locales sera servi. Nuit à l’hôtel.
JOURS 8 : SIEM REAP
Petit-déjeuner. Le matin, découverte en bateau en bois du lac Tonle Sap, plus grand lac d’Asie du Sud-Est, pour observer la vie locale dans les villages flottants. Déjeuner dans un restaurant local. Dans l'après-midi, découverte du célèbre temple d'Angkor Wat, le monument le plus prestigieux du Cambodge. Soirée libre. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 9 : SIEM REAP - BATTAMBANG
Petit-déjeuner. Ce matin, départ par la route pour rejoindre la ville de Battambang. Fondée au XIeme siècle sous l'Empire Khmer, la ville de Battambang a depuis toujours été un haut lieu du commerce. Situé sur les rives de la rivière Sangker, le centre-ville a conservé quelques vestiges de l'architecture coloniale et du type art-déco, avec notamment, quelques belles pagodes. En chemin, arrêt consacré à l’artisanat local avec la découverte d’une ferme de la soie formant les jeunes cambodgiens aux techniques ancestrales et moderne de tissage. Découverte du processus de réalisation du fil de soie grâce à un guide local. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, balade en Tuk-Tuk à travers la campagne fertile de Battambang. Arrêt sur le chemin pour rencontrer les petites fabriques familiales de galette de riz ainsi qu’un célèbre marché de patte de poisson, le traditionnel Prahok. Dîner libre. Nuit à l'hôtel.
JOUR 10 : BATTAMBANG - PHNOM PENH
Petit-déjeuner. Le matin, début de la journée avec un tour en draisine : Plate-forme de bambou motorisée utilisée par les locaux comme moyen de locomotion sur la voie ferrée datant de l’époque coloniale. Puis, route pour Phnom Penh à travers les provinces de Pursat et de Kampong Chhnang. Arrêt en route dans la ville de Pursat pour rencontrer les tailleurs de marbre provenant de la chaine des Cardamomes, spécialité de la province. Déjeuner dans un restaurant local en cours de route. Arrivée à Phnom Penh en fin de journée. Dîner libre. Nuit à l'hôtel.
JOUR 11 : PHNOM PENH - FRANCE
Petit-déjeuner. Temps libre puis transfert à l'aéroport et envol vers la France.
JOUR 12 : FRANCE
Arrivée en France.
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