JOUR 1 - ARRIVÉE À SAIGON
Ho Chi Minh City.
Bienvenue à Saigon. A votre arrivée, vous faites les formalités de douane et récupération de bagages. Ensuite vous rencontrez votre chauffeur et votre guide pour le transfert en ville.
Anciennement connue sous le nom de « Saigon » avant 1975, Ho Chi Minh-Ville est aujourd’hui le centre commercial du Vietnam qui ne dort jamais. Bien que la ville soit une métropole dynamique en pleine mutation, les vestiges de son passé sont encore visibles dans les sites historiques et les magnifiques bâtiments coloniaux français qui parsèment la ville.
Vous faites votre découverte à pied du Saigon Colonial : le Palais de Réunification, le théâtre municipal, l’hôtel de ville, la poste, le marché de Ben Thanh.
Diner au restaurant local. Nuit à l’hôtel.
Hotel (Superior): SILVERLAND JOLIE - Executive room 4* (ou similaire)
JOUR 2 - SAI GON/ VUNG LIEM
Vĩnh Long.
Ce matin, partez de Ho Chi Minh-Ville pour un voyage de trois heures vers Vung Liem, un village isolé du delta du Mékong où les rizières verdoyantes et les fermes fruitières remplacent les vues urbaines.
À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par l'hôte, dégusterez un verre de bienvenue, puis vous vous installerez dans votre bungalow privé rustique, construit selon des méthodes traditionnelles et avec des matériaux du delta du Mékong.
Après un repas typique du delta du Mékong, montez sur vos vélos et parcourez un chemin rural paisible, en vous arrêtant à une ferme de canards, un verger de pitayas, une fabrique de produits en noix de coco et une zone de rizières. Visitez une maison locale pour découvrir le processus traditionnel de fabrication du riz soufflé et en apprendre davantage sur cette pratique ancestrale.
C’est un moment de détente avec de nombreuses occasions de capturer les scènes pittoresques du coucher de soleil asiatique.
Aidez votre hôte à préparer un dîner traditionnel fait maison ce soir. L'activité finale de la journée est une courte promenade avec des habitants vers la maison d'un voisin en utilisant des torches traditionnelles fabriquées en feuilles de noix de coco séchées et en profitant des lumières "poon" tout en écoutant une performance musicale traditionnelle par un musicien vétéran de guerre.
Remarques :
• La distance en vélo est d'environ 4-5 km, selon vos capacités physiques et la longueur que vous souhaitez parcourir.
Dîner et nuit dans un bungalow privé au Coco Riverside Lodge.
Hotel (Superior): COCO RIVERSIDE ECOLODGE 3*/ chambre ROH 3* (ou similaire)
JOUR 3 - VUNG LIEM/ SAI GON/ VOL DA NANG/ HOI AN
Hội An.
Après le simple petit-déjeuner bien préparé par l'hôte, partez pour une croisière tranquille en bateau privé autour du canal paisible voisin. Passez du temps sur un marché local et assistez aux échanges de marchandises par les résidents du Mékong.
Rendez-vous dans un temple Cao Dai pour une brève introduction au Caodaïsme, qui est un mélange de taoïsme, de bouddhisme et de confucianisme, ainsi que des éléments du christianisme et de l'islam. Ensuite, continuez votre voyage vers un atelier local de noix de coco, où presque toutes les parties de la noix de coco sont utilisées dans l'artisanat.
Retournez à Ho Chi Minh-Ville en véhicule privé puis le vol en direction de Danang dans la fin de l’après-midi. Vous serez conduit à votre hôtel à Hoian.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
Hotel (Superior): LITTLE RESIDENCE 4* (ou similaire)
JOUR 4 - HOI AN/ VILLAGE DE TRA QUE & ANCIENNE VILLE FAIFO
Hội An.
Vous faites une balade à vélo vers le village de légumes de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques où vous découvrirez la vie des cultivateurs locaux et leurs techniques. Ils vous initieront au travail du bêchage et à la cueillette des légumes. Pour le déjeuner, vous dégusterez la fameuse spécialité du village, le Tam huu, un assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques, ainsi que six autres plats de spécialités régionales.
L’après-midi, poursuivez la visite de la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’UNESCO. L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Vous verrez des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky, la gallérie de Rehahn. Nuit à l’hôtel.
Hotel (Superior): LITTLE RESIDENCE 4* (ou similaire)
JOUR 5 - HOI AN/ MY SON & 1/2 TEMPS LIBRE
Hội An.
Départ en voiture privée pour visiter le sanctuaire My Son, Terre sainte du royaume de Champa. A l’arrivée à un bon moment pour assister à la performance traditionnelle des danseurs Cham comme l'introduction à leur culture. Vous visitez un ensemble de temple chams hindouistes en ruine et de vestiges dans la vallée de My Son, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’après-midi libre pour votre découverte personnelle de la ville. Repas libres. Nuit à l’hôtel.
Hotel (Superior): LITTLE RESIDENCE 4* (ou similaire)
JOUR 6 - HOI AN/ DA NANG/ VOL HANOI/ TOUR DE VILLE
Hanoi.
Transfert avec le chauffeur en direction de l’aéroport de Danang pour le vol vers Hanoi. Vous découvrirez le Musée d’Ethnographie du Vietnam. Situé au nord-ouest de Hanoi, il renferme une admirable collection de costumes traditionnels, instruments de musique, bijoux, armes et représentations d’habitats des 54 ethnies du Vietnam et permet une intéressante introduction à la mosaïque culturelle vietnamienne.
Déjeuner avec le savoureux plat « Cha Ca», symbole de la cuisine vietnamienne, à base de poissons grillés servi avec des nouilles fraîches, des herbes aromatiques
Vous visitez le Temple de la Littérature, la première université du Vietnam. Construit au XIe siècle, ce temple étonnant constitue un exemple rare d'architecture traditionnelle vietnamienne bien préservée et figure au dos du billet de banque de 100 000 dongs vietnamiens.
Vous faites la promenade à pied dans le quartier pittoresque d'Hanoï, du théâtre de l’Opéra, puis le parc Ly Thai To, au lac de Hoan Kiem où se trouve le temple Ngoc Son. Ensuite, vous déambulerez dans les ruelles du vieux quartier, connu pour ses "36 rues aux 36 marchandises”. Arrêt pour prendre une tasse de café au jaune d’œuf, spécialité d’Hanoi ou l’œuf remplace le lait pour conserver l’aspect laiteux et crémeux a ce breuvage !
Le soir, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau.
Dîner libre. Nuit à Hanoi.
Hotel (Superior): FLOWER GARDEN 3* (ou similaire)
JOUR 7 - HANOI/ PU LUONG/ SUOI CHAM
Thanh Hóa.
Le matin, vous prenez la route pour la réserve naturelle de Pu Luong, peuplée de thaïs blancs et de Muong. La balade dans la réserve naturelle sera l’occasion de voir une riche flore et faune avec plus de 1000 espèces de plantes répertoriées et de nombreuses espèces d’oiseaux.
Déjeuner au restaurant local.
Après-midi, vous vous rendez au pont de Chien Lau, d’où vous commencerez une petite marche de 5 kilomètres pour découvrir les moulins à eau situés le long de la rivière Cham. Puis vous continuerez votre marche jusqu’au pont de Tan Lap pour retrouver votre véhicule et retour à l’hôtel.
Dîner libre. Nuit à Hanoi.
• Distance: 150 kilomètres – 3h30
• Randonnee : 5km – 2h30
Hotel (Superior): Puluong Valley Home - ROH room 3* (ou similaire)
JOUR 8 - PU LUONG/ VILLAGE DE UOI & LAN/ CHUTE DE HIEU
Thanh Hóa.
Le matin, vous faites la randonnée par une descente vers la vallée puis marche sur les chemins entourés de rizières en terrasses via le village de Uoi. Puis continuation sur des sentiers traversant des champs de maïs, des terrasses et de petits villages vers le village de Lan où vous prenez votre vélo pour une balade relaxante jusqu’à Ban Hieu. Arrêtez-vous en cours de route pour discuter avec les villageois locaux et découvrir leurs coutumes et leur culture traditionnelles. Terminez votre journée par la chute d'eau de Hieu, qui se distingue par son caractère caché dans la réserve naturelle. Regagnez la voiture pour le retour à l’hôtel.
Déjeuner en cours de visite. Dîner libre. Nuit à Hanoi.
• Randonnée : Facile avec 5km sur le terrain plat.
• Niveau de cyclisme : Moyen avec 12km sur le terrain plat.
Hotel (Superior): Puluong Valley Home - ROH room 3* (ou similaire)
JOUR 9 - PU LUONG/ NINH BINH/ TAM COC/ HOA LU
Ninh Bình.
Route en direction de Ninh Binh qui est très connu pour leur paysage spectaculaire de pics de karts calcaires imprégnés de vallées, dont certaines sont submergées, et entourées de falaises spectaculaires.
Vous visitez l'ancienne capitale de Hoa Lu pour avoir un aperçu des trois premiers États féodaux centralisés du Vietnam : la dynastie Dinh, la dynastie Le et la dynastie Ly.
Déjeuner avec dégustation des boulettes de chèvre, spécialité de la région.
Balade en barque à Tam Coc, reconnu sous le nom « baie d’Halong terrestre », au milieu de rizières, de grottes naturelles et de pitons calcaires. Débarquez du bateau et suivez un sentier de village pour atteindre le temple Thai Vi. Profitez du magnifique paysage rural en passant par les rizières sans fin et la grotte mystérieuse avec un sanctuaire sacré à l'intérieur. Vous faites la splendide promenade dans un village jusqu’à la pagode de Bich Dong
Dîner libre. Nuit à Hanoi.
Hotel (Superior): LE CLOS DU FIL 3* (ou similaire)
JOUR 10 - NINH BINH/ HA LONG. CROISIÈRE ET NUIT À BORD
Hạ Long.
Partez en bus (avec chauffeur) pour la 8ème merveille du monde : la baie d’Ha Long, littéralement « Descente du Dragon dans les flots ». À votre arrivée, les membres d'équipage du bateau vous accueilleront et vous serez transféré à votre bateau. Les boissons de bienvenue et des serviettes rafraichissantes seront servies tandis que le responsable de croisière partagera les règles de sécurité. Pendant que votre bateau se déplace dans la baie, vous allez admirer une multitude de pitons karstiques émergeants des eaux émeraudes. Le jeu des lumières, des nuages et de la brume crée sur ce paysage marin majestueux, des atmosphères irréelles. Déjeuner de fruit de mer vous sera servi pendant la croisière. Dans l’après-midi, vous découvrirez une grotte et vous détendez sur une petite plage. Le soir, assistance à la pêche nocturne. Dîner et nuit à bord du bateau.
• Ninh Binh– Halong : 180 km – 2h30
• Il y a que le guide anglophone du bateau pendant la croisière
Hotel (Superior): Amanda Luxury cruise - ROH cabin 4* (ou similaire)
JOUR 11 - HA LONG/ HANOI/ DÉPART
Hanoi.
Commencez la journée par une démonstration de tai-chi qui associe la respiration profonde et la relaxation à des mouvements lents et doux. Savourez le petit-déjeuner léger et brunch dans l'air frais de la baie d'Ha Long tandis que le bateau continue sa croisière autour de la baie, passant par les zones les plus belles et les plus paisibles alors qu'il fait son chemin vers le quai.
Vous débarquez vers 10h30 -11h00 et serez transféré à Hanoi pour votre vol international de départ.
***FIN DE NOS SERVICES***
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